Barista proviene del italiano, y es el equivalente a bartender. En Italia el bartender atiende el café y las bebidas alcohólicas, este termino a sido adoptado en el resto del mundo refiriéndose a un profesional que ha adquirido un nivel de experiencia en la preparación de bebidas a base de café.

Por lo general se tienden a relacionar al Barista como la persona que se encarga de elaborar figuras en café, sin embargo este solo es una rama de su dominio, detrás de esas figuras existe todo un ritual a seguir para extraer la taza de café perfecta.

*Atención al cliente. *profesionalismo. *Gran sabor. *Materias primas. *Higiene. *Rapidez.

Cada una de estos puntos representa el dominio teórico y practico del Barista y se resumen en las cuatro "M" a cuidar en cada preparación: *La Maquina *La Mano *La Mezcla *El Molino

Light. Americano. Italiano. Francés.

Técnicas aplicadas de Latte Art: Vertido libre sin movimiento. Técnica Etching.

Técnicas aplicadas de Latte Art: Vertido libre sin movimiento. Técnica Etching.

Técnicas aplicadas de Latte Art: Vertido libre sin movimiento. Técnica Etching.

Técnicas aplicadas de Latte Art: Vertido libre sin movimiento. Técnica Etching.